Louis B.

Louis B., Manager – REMOULINS

Louis B., Manager – REMOULINS

Actuellement, Responsable de service et Manager dans le domaine de la restauration rapide,

Intégré à un poste d’employé polyvalent, on m’a rapidement confié un rôle à responsabilité et d’encadrement d’équipe.

Ce secteur implique rigueur, rapidité d’action sous un rythme soutenu, tout en gardant la même qualité de service.

Tout en menant de front mes responsabilité de gestion de service et d’encadrement, je souhaite offre une ambiance et un accueil convivial œuvrant à la satisfaction client et la fidélisation de clientèle.

Les compétences :

• Encadrer une équipe : management de 4 personnes, attribution des rôles, contrôle des tâches, formation
• Contrôler les stocks : anticiper les ruptures des produits, prévoir les futures commandes,
• Réceptionner et contrôler les commandes,
• Accueillir et renseigner les clients
• Organiser des événements culturels et festivals : élaboration du projet, budgétisation, contact fournisseurs, communication physique et digitale de l’évènement (animation des réseaux sociaux, création d’affiche, teasers, flyers…)

Compétences complémentaires :

Formé à aux normes HACCP

Informatique : suite office, Adobe Première, Photoshop, Dreamweaver

Trésorier associatif

Les qualités et valeurs professionnelles :

Capacité de travail en équipe : En tant que manager, je me projette mon rôle davantage un rôle mené par l’exemple, je travaille dans la confiance, dans l’échange, j’évite tout conflit potentiel qui à mon sens, peut amener à une situation stérile, » si nous sommes agréables avec les uns ils le seront avec les autres ! »

Aisance relationnelle et enthousiaste, j’accueille et conseille mes clients avec pour objectif la satisfaction client et le souci qu’il va passer un bon moment au sein de min établissement.

Ponctualité, de fait dans ce domaine d’activité, nous sommes tenus à des ouvertures et fermetures auprès d’un public, et dans le cadre de mon rôle de responsable, j’en avais la responsabilité

Proactivité : je ne reste jamais dans l’attentisme, j’anticipe les besoins et les risques.

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